金龙鱼：我们的中央厨房业务规模很大 将专注于量大的产品

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新京报贝壳财经讯（记者阎侠）6月5日，截至午间收盘，金龙鱼当前股价为40.51元/股，跌幅为0.88%，公司总市值为2196.29亿元。

消息面上，金龙鱼在最新发布的投资者关系活动记录表中回应了关于业绩的一些问题。

关于资产负债情况，金龙鱼方面表示：“我们会严格进行风险把控，目前资产负债率控制在60%左右。我们对资金采用的是集中管理模式，集团会综合考虑资金成本及收益情况进行融资，同时为了提升资金使用效率，会合理利用资金进行现金管理，以获取较高利息收益或降低融资成本。公司不存在偿债压力，整体资产负债率近几年均较为稳定及合理。”

关于产品毛利情况，金龙鱼方面表示：“米面油产品毛利低，但因为其体量大，所以整体利润还比较可观。现有的米面油产品可以作为非常好的载体去推广日化、调味品、预制菜等高毛利产品，提升公司的盈利能力。”

有投资者提问：“公司预制菜产品是追求多样化还是单一品类的规模化？”对此，金龙鱼方面表示：“我们的中央厨房业务规模很大，因此我们将专注于量大的产品。 另外，我们央厨是开放式的园区，我们的目标是以合理的价格为园区内入驻的合作方提供优质的食材和服务，帮助其更具竞争力。”