美味儿香飘文化节！德江厨师亮相技能赛场烹出“土家味道”

2023-08-05 02:19:41
来源：天眼新闻

近年来，为充分挖掘和整理具有地方特色的菜品，推出一批真正能够代表德

(资料图片)

近年来，为充分挖掘和整理具有地方特色的菜品，推出一批真正能够代表德江特色的传统菜、创新菜以及名优小吃，德江县以美食为媒，举办各类美食大赛和品鉴活动，在提升本地人民文化认同感的同时，推动餐饮行业之间的交流互鉴。

图为8月4日，在德江县第一届民俗文化节美食品鉴暨厨师技能比赛决赛现场，各参赛选手全部选取德江绿色生态食材，以精湛的手艺，烹制出具有浓郁民族特色的“德江味道”。

贵州日报天眼新闻记者田勇

编辑葛永智

二审杨聪

三审朱邪

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